A. M. TUNCER And P. S. AHİPAŞAOĞLU, "Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama," In Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama , İstanbul: Eğitim Yayın Evi, 2021, pp.25-38.
TUNCER, A. M. And AHİPAŞAOĞLU, P. S. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama. 2021. In Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama , Eğitim Yayın Evi, İstanbul, 25-38.
TUNCER, A. M., & AHİPAŞAOĞLU, P. S., (2021). Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama (pp.25-38), İstanbul: Eğitim Yayın Evi.
TUNCER, ALPARSLAN, And PRF.DR. SUAVİ AHİPAŞAOĞLU. "Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama." In Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama , 25-38. İstanbul: Eğitim Yayın Evi, 2021
TUNCER, ALPARSLAN M. And AHİPAŞAOĞLU, PRF.DR. S. . "Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama." Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama , Eğitim Yayın Evi, 2021, pp.25-38.
TUNCER, A. M. And AHİPAŞAOĞLU, P. S. (2021) "Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama", Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama . İstanbul: Eğitim Yayın Evi.
@bookchapter{bookchapter, author ={ALPARSLAN MUSTAFA TUNCER And author ={PRF.DR. SUAVİ AHİPAŞAOĞLU}, chaptertitle={Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek Üretim Sistemleri ve Mutfak Planlama}, booktitle={ Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama}, publisher={Eğitim Yayın Evi}, city={İstanbul},year={2021} }