Öğr. Gör. ADNAN AYDIN


Yozgat Meslek Yüksekokulu, Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri

Aşçılık Pr.


WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)


Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Eğitim Bilgileri

2023 - Devam Ediyor

2023 - Devam Ediyor

Doktora

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm Enstitüsü , Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

2020 - 2022

2020 - 2022

Yüksek Lisans

Başkent Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

2016 - 2020

2016 - 2020

Lisans

Gazi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Türkiye

Yaptığı Tezler

2022

2022

Yüksek Lisans

Müziğin tadı: Duyular arası etkileşim

Başkent Üniversitesi, Sosyal bilimler , Gastronomi ve mutfak Sanatları

Yabancı Diller

B2 Orta Üstü

B2 Orta Üstü

İngilizce

Araştırma Alanları

Sosyal ve Beşeri Bilimler

Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları

Avesis Araştırma Alanları

    WoS Araştırma Alanları

      Scopus Araştırma Alanları

        Akademik Ünvanlar / Görevler

        2025 - Devam Ediyor

        2025 - Devam Ediyor

        Öğretim Görevlisi

        Yozgat Bozok Üniversitesi, Yozgat Meslek Yüksekokulu, Otel Lokanta Ve İkram Hizmetleri

        2022 - 2025

        2022 - 2025

        Öğretim Görevlisi

        Toros Üniversitesi, Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

        Yönetimsel Görevler

        2023 - 2023

        2023 - 2023

        Kariyer Merkezi Müdür Yardımcısı

        Toros Üniversitesi

        Verdiği Dersler

        Lisans

        Lisans

        Temel Mutfak Bilgisi

        Gıda Hazırlama Pişirme Teknikleri

        Dünya Mutfakları 2

        Gastronomi Bilimine Giriş

        Ön Lisans

        Ön Lisans

        SOĞUK MUTFAK

        MUTFAK ÇELŞİTLERİ

        OSMANLI VE SARAY MUTFAĞI

        Özel mutfak

        Balık ve Su Ürünleri

        Gastronomi Sosyolojisi

        Makaleler

        Tümü (1)
        TRDizin (1)

        Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler

        2023 - Devam Ediyor

        2023 - Devam Ediyor

        Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy

        Yayın Kurul Üyesi