Lacticaseibacillus paracasei AD22'nin Moleküler Karakterizasyonu ile Salamura Beyaz Peynir Matriksinde Stres Yanıtı, Kompozisyonel Etkisi

Dışhan A., Gönülalan Z.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ekim 2021
• Bitiş Tarihi: Aralık 2023