Yozgat Bozok Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Karabuğday Transglutaminaz ve Ekşi Maya...
Karabuğday Transglutaminaz ve Ekşi Mayanın Dondurulmuş Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi
HAYIT F.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2018
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Başlama Tarihi:
Nisan 2013
Bitiş Tarihi:
Aralık 2018