Grape Pomace as an Ingredient to Enhance the Nutritional and Functional Properties of Gluten-Free Cookies.

HAYIT F., GÜL H., ŞİRİKÇİ B. S.

1st International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies (ISAS), Türkiye, 11 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet