Effects of pre-slaughter stress on meat quality characteristics of male lambs of Hemsin and Of sheep breeds


Çam M. A., Olfaz M., Kırıkçı K., Tüfekci H., Mercan L., Kılıç Ü.

JOURNAL OF ANIMAL AND PLANT SCIENCES, cilt.47, sa.2, ss.8445-8459, 2021 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 47 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.35759/janmplsci.v47-2.3
  • Dergi Adı: JOURNAL OF ANIMAL AND PLANT SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, Business Source Elite, Business Source Premier, CAB Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.8445-8459
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet