İş Yeri Eğitimi (3+1 Modeli) Uygulamalarına Yönelik Bir Değerlendirme: Yozgat Bozok Üniversitesi Aşçılık Programı Örneği


BEŞCANLAR S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.14, no.1, pp.248-266, 2026 (TRDizin)