Preparation and Physicochemical Characterization of Hemp Seed Oil-Based Emulsions Stabilized with Different Emulsifier Systems

---

Kürtüncüoğlu F., Delibaş A.

Kenevir ve Biyoteknoloji Araştırmaları Dergisi, cilt.2, sa.1, ss.22-36, 2026 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2026
• Dergi Adı: Kenevir ve Biyoteknoloji Araştırmaları Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.22-36
• Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet