Siirt Piyasasında Farklı İşleme Metotlarıyla Satışa Sunulan Menengiç (Pistacia terebinthus)'in Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi

DOĞAN N., HAYOĞLU İ. A.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, 10 - 12 Ekim 2012, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet