Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Tanelerdeki Toplam Karbonhidrat, Fenolik Madde, Antosiyanin, beta Karoten ve C Vitamini İçeriklerinin Belirlenmesi

Çetin E. S., Babalık Z., Göktürk Baydar N.

IV. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, Antalya, Turkey, 3 - 05 October 2012, pp.151-159

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.151-159
  • Yozgat Bozok University Affiliated: No