Atıf İçin Kopyala
BEŞCANLAR S., SAĞLIK E.
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Sağlık Erkan, Yıldız Muhammed, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.181-194, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.181-194
-
Editörler:
Sağlık Erkan, Yıldız Muhammed, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet