Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma Operasyonları


BEŞCANLAR S., SAĞLIK E.

in: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Sağlık Erkan, Yıldız Muhammed, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.181-194, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Eğitim Yayınevi
  • City: Konya
  • Page Numbers: pp.181-194
  • Editors: Sağlık Erkan, Yıldız Muhammed, Editor
  • Yozgat Bozok University Affiliated: Yes