Uluslararası Çukurova Tarım ve Turizm Kongresi, Adana, Turkey, 3 - 05 November 2025, pp.1-2, (Summary Text)
International agricultural trade is
of great importance for countries' economies. Traditional agricultural
products, especially olive oil, hold a strategic position in the global market
and offer economic potential. Olive oil is both a traditional agricultural
product and a strategic food item for many countries, particularly in the
Mediterranean basin. The global olive oil market is witnessing intense
competition among major producers (such as Spain, Italy, Greece, and Turkey).
Examining the dynamics of this competition, countries' comparative advantages,
and market shares provides critical information for the future of the sector.
Turkey holds a significant position in world olive oil production and exports.
This makes it valuable to analyze Turkey's current position, potential, and
competitiveness in the sector. The aim of this study is to examine Turkey's
comparative advantage in olive oil exports against the European Union and to
offer suggestions to increase our competitiveness. In this context, Turkey's
competitiveness in olive oil foreign trade has been analyzed using Balassa's
Revealed Comparative Advantage (RCA) index. The increase in Turkey's RCA
values, especially in recent years, indicates that the country's
competitiveness and international specialization in olive oil exports have
increased significantly. To increase its competitiveness in the olive oil
sector, Turkey needs to focus on branded, packaged, and high value-added
products. Productivity and quality should be improved through investments in
R&D and innovation in the sector. A more organized structure should be
created by strengthening cooperation between producers, exporters, and
cooperatives. Additionally, it is recommended to intensify promotional
activities targeting new markets such as North America and the Far East,
alongside traditional markets.
Uluslararası tarımsal ticaret,
ülkelerin ekonomileri için büyük önem taşımaktadır. Özellikle zeytinyağı gibi
geleneksel tarım ürünleri küresel pazarda stratejik bir yer tutar ve ekonomik
potansiyel sunmaktadır. Zeytinyağı, Akdeniz havzası başta olmak üzere birçok
ülke için hem geleneksel bir tarım ürünü hem de stratejik bir gıda maddesidir.
Küresel zeytinyağı piyasası, büyük üreticiler (İspanya, İtalya, Yunanistan,
Türkiye gibi) arasında yoğun bir rekabete sahne olmaktadır. Bu rekabetin
dinamiklerini, ülkelerin karşılaştırmalı üstünlüklerini ve pazar paylarını
incelemek, sektörün geleceği açısından kritik bilgiler sunmaktadır. Türkiye,
dünya zeytinyağı üretiminde ve ihracatında önemli bir yere sahiptir. Bu durum,
Türkiye'nin sektördeki mevcut konumunu, potansiyelini ve rekabet gücünü analiz
etmeyi değerli kılmaktadır. Bu çalışmanın amacı Türkiye'nin zeytinyağı
ihracatında Avrupa Birliğine karşı karşılaştırmalı üstünlüğünü incelemek ve
rekabet gücümüzü artırmak için öneriler sunmaktır. Bu kapsamda, Türkiye'nin
zeytinyağı dış ticaretindeki rekabet gücü Balassa’nın açıklanmış
Karşılaştırmalı Üstünlük (RCA) indeksi kullanılarak analiz edilmiştir.
Özellikle son yıllarda Türkiye'nin RCA değerlerinde artış yaşanması, ülkenin
zeytinyağı ihracatındaki rekabet gücünün ve uluslararası uzmanlaşmasının kayda
değer ölçüde arttığını göstermektedir. Türkiye'nin zeytinyağı sektöründeki
rekabet gücünü artırması için markalı, ambalajlı ve yüksek katma değerli
ürünlere yönelmesi gerekmektedir. Sektörde Ar-Ge ve inovasyona yapılacak
yatırımlarla verimlilik ve kalite artırılmalıdır. Üretici, ihracatçı ve kooperatifler
arasındaki işbirliği güçlendirilerek daha organize bir yapı oluşturulmalıdır.
Ayrıca, geleneksel pazarların yanı sıra Kuzey Amerika ve Uzak Doğu gibi yeni
pazarlara yönelik tanıtım faaliyetlerinin yoğunlaştırılması önerilmektedir.