ÇELİK M., BALIKÇI E.
GLOBAL CONCEPTS
IN GASTRONOMY, Çekiç İbrahim, Oğan Yener, Editör, Eğitim Yayınevi, ss.125-144, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Sayfa Sayıları:
ss.125-144
-
Editörler:
Çekiç İbrahim, Oğan Yener, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet