GASTRONOMIC PRODUCT

ÇELİK M., BALIKÇI E.

GLOBAL CONCEPTS IN GASTRONOMY, Çekiç İbrahim, Oğan Yener, Editör, Eğitim Yayınevi, ss.125-144, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Eğitim Yayınevi
  • Sayfa Sayıları: ss.125-144
  • Editörler: Çekiç İbrahim, Oğan Yener, Editör
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet