Atıf İçin Kopyala
ÇELİK M., BALIKÇI E.
GLOBAL CONCEPTS IN GASTRONOMY, Dr. İbrahim Çekiç, Dr. Yener Oğan, Editör, Eğitim yayınevi, İstanbul, ss.125-145, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Eğitim yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.125-145
-
Editörler:
Dr. İbrahim Çekiç, Dr. Yener Oğan, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet