GASTRONOMIC PRODUCT

Çelik M., Balıkçı E.

GLOBAL CONCEPTS IN GASTRONOMY, Dr. İbrahim Çekiç,Dr. Yener Oğan, Editör, Eğitim yayınevi, İstanbul, ss.125-145, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Eğitim yayınevi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.125-145
  • Editörler: Dr. İbrahim Çekiç,Dr. Yener Oğan, Editör
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet