Chemical Composition of Safflower (Carthamus tinctorius L.) Petals and Their Use in the Food Industry

Coşge Şenkal B.

Advances in Medicinal and Aromatic Plants: From Phytochemistry to Sustainable Use , Assoc. Prof. Dr. Gülen ÖZYAZICI, Editör, Liberty, New York, ss.3-16, 2025

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
• Basım Tarihi: 2025
• Yayınevi: Liberty
• Basıldığı Şehir: New York
• Sayfa Sayıları: ss.3-16
• Editörler: Assoc. Prof. Dr. Gülen ÖZYAZICI, Editör
• Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet