Yozgat Yöresel Yiyeceği Olan Madımağın Gastronomik Açıdan ve Biokimyasal Parametreler Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi

GÖÇMEN A. Y., ÇEVİK A., yalvaç m., ATASEVEN H.

II. Uluslararası Bozok Sempozyumu, 4 - 06 May 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Yozgat Bozok University Affiliated: Yes