PRODUCTION OF ENRICHED WHEAT FLOUR THROUGH FUNGAL SOLIDSTATE FERMENTATION

YÜKSEL M., DOĞAN N., BERKTAŞ S., DOĞAN C., ÇAM M.

INTERNATIONAL AEGEAN CONFERENCES ON INNOVATION TECHNOLOGIES & ENGINEERING-IX, 23 Şubat 2024, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet