Yeme-İçme Kavramının/Kültürünün Oluşumu ve SanataYansıması
Sanatta Tema: Yemek, Engin Beksaç, Kemal İbrahimzade, Halil Özyiğit, İlkgül Kaya Zenbilci, Murat Serdar, Defne Akdeniz, Serra Erdem, Tuğba Gayret, Menekşe Şahin Karadal, Zeliha Buket Kalaycı, Editör, Hiper Yayın, İstanbul, ss.15-73, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Hiper Yayın
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.15-73
- Editörler: Engin Beksaç, Kemal İbrahimzade, Halil Özyiğit, İlkgül Kaya Zenbilci, Murat Serdar, Defne Akdeniz, Serra Erdem, Tuğba Gayret, Menekşe Şahin Karadal, Zeliha Buket Kalaycı, Editör
- Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet