Atıf İçin Kopyala
Özdemir S.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Yaklaşımlar- 1, Tansu Gençer,Hasibe Yazıt, Editör, Özgür Yayınevi, Gaziantep, ss.165-185, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Özgür Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Gaziantep
-
Sayfa Sayıları:
ss.165-185
-
Editörler:
Tansu Gençer,Hasibe Yazıt, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet