Gastrodiplomaside Otantikliğin İnşası: Sosyolojik Bir Analiz
Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras, Zeynep Zelan,Mehtap Uyar, Editör, Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Yayınları, Ankara, ss.91-115, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Yayınları
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.91-115
- Editörler: Zeynep Zelan,Mehtap Uyar, Editör
- Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet