Yenilebilir bazı Lactarius türlerinin morfolojik özelliklerinin protein ve mineral içeriklerinin belirlenmesi

PEKŞEN A., KİBAR B., YAKUPOĞLU G.

OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2007 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2007
  • Journal Name: OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Yozgat Bozok University Affiliated: Yes