Yenilebilir bazı Lactarius türlerinin morfolojik özelliklerinin protein ve mineral içeriklerinin belirlenmesi

---

PEKŞEN A., KİBAR B., YAKUPOĞLU G.

OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2007 (Other Refereed National Journals)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2007
• Title of Journal : OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi