Geleneksel Tarhana'dan izole edilen Latilactobacillus sakei subsp. sakei: Genom Karakterizasyonu, Probiyotik Özellikleri ve Sakasin Sentezi

Dışhan A., Al S., Gönülalan Z.

3. Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 22 - 24 Ekim 2025, (Yayınlanmadı)

  • Yayın Türü: Bildiri / Yayınlanmadı
  • Basıldığı Şehir: Gazimagusa
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet