Akademik Veri Yönetim Sistemi
6th International Conference on Science, Culture, and Sport.(Lviv/ Ukraina) 25-27 April 2018, Lviv, Ukrayna, 25 - 27 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)
Giriş ve Amaç: Her n e kad ar Ramazan orucunun b esin tüketimi, vü cut kompozisyonu ve
fiziksel aktivite düzey ine etkisi çeşitli çalışmalarda b ildir ilmiş olsa da, sonuçlarda çelişkiler
mevcuttur. Bu çalışman ın amacı, Ramazanda oruç tutmanın besin tüketimi, vücut
komp ozisy onu ve fiziksel aktivite düzey ine etkisini araştırmaktır.
Matery al ve Yöntem: Çalışmay a 18-26 y aşları arasında y irmi altı sağlıklı erkek gönüllü olar ak
katılmıştır. Çalışmada üç dön eme odak lanıldı: Ramazan ay ından önceki hafta (RÖh),
Ramazan'ın ilk h aftası (Rİh) ve Ramazan'ın son h aftası (RSh). RÖh ve RSh sır asında b esin
tüketimi (kalori ve sıvı alımı, p rotein, y ağ ve karbonhidrat içeriği), vücut komp ozisy onu
ölçümleri (vü cut kütlesi, vücut y ağ y üzdesi ve y ağsız vücut kütlesi) y ap ıldı ve her dönem için
fiziksel aktivite anketi uy gulandı. İstatistiksel analiz için eşleştirilmiş örneklemlerde t testi ve
Friedman testi kullanıldı.
Bulgu lar: İstatistiki analizlere göre r amazanda vücut kütlesi, vücut y ağ y üzdesi, günlük kalor i
alımı, diy etin p rotein ve karbonhidrat içeriği an lamlı düzey de (p <0.05) azalmıştır. Ancak,
y ağsız vücut kütlesi üzerinde hiçbir etki görülmemiştir. Ay rıca Rİh sırasında fiziksel
aktivitenin neden oldu ğu top lam kalori harcamasında anlamlı bir azalma (p <0.05)
bulunmuştur. Bununla birlikte, RÖh ve RSh ar asında top lam kalori h arcaması bak ımınd an
fark tesp it edilmemiştir. Öte y andan, y üksek y oğunluktaki fiziksel aktivitenin n eden o ldu ğu
kalori har caması, hem Rİh h em de R Sh sırasınd a anlamlı derecede düşmüştür (p <0.05).
Sonuç: Sonuç olar ak, Ramazan orucunun günlük k alori alımı, vü cut komp ozisy onu ve fiziksel
aktivite üzerinde etkili oldu ğu bulunmuştur. Diğer taraftan, Ramazan ay ında y ağsız vücut
kütlesinde bir değişim olmamıştır.
Anahtar Kelimeler: Oruç, Kalori harcaması, Yağ y üzdesi, Diy et