An Alternative Method for the Reduction of Vegetable Oil Contaminants: Removal of 3 MCPD and GE by Distillation

AYDIN A., AŞKIN UZEL R., ÖZDİKİCİERLER O., YEMİŞÇİOĞLU F.

18th Euro Fed Lipid Congress and Expo (Online Meeting), Almanya, 18 Ekim 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet