Otellerde Ziyafet Menülerinin Planlanması
Turizm Araştırmaları, Bayram Ali Turan, Editör, özgür yayınları, Gaziantep, ss.217-237, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: özgür yayınları
- Basıldığı Şehir: Gaziantep
- Sayfa Sayıları: ss.217-237
- Editörler: Bayram Ali Turan, Editör
- Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet