YOZGAT YÖRESEL MUTFAĞININ UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YİYECEKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
in: ULUSLARARASI KALKINMADA YOZGAT'IN POTANSİYELİ PROBLEMLERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ, ÖZALP MUSTAFA, Editor, kriter, İstanbul, pp.235-246, 2024
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2024
- Publisher: kriter
- City: İstanbul
- Page Numbers: pp.235-246
- Editors: ÖZALP MUSTAFA, Editor
- Yozgat Bozok University Affiliated: Yes