YOZGAT YÖRESEL MUTFAĞININ UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YİYECEKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
ULUSLARARASI KALKINMADA YOZGAT'IN POTANSİYELİ PROBLEMLERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ, ÖZALP MUSTAFA, Editör, kriter, İstanbul, ss.235-246, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: kriter
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.235-246
- Editörler: ÖZALP MUSTAFA, Editör
- Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet