RUMİNANT HAYVAN BESLEMEDE MISIR SİLAJININ BESİN DEĞERİ, HAYVAN PERFORMANSI VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AÇISINDAN ÖNEMİ

Creative Commons License

Yücel C.

MEETCON - BAKU INTERNATIONAL CONGRESS OF APPLIED SCIENCES, Baku, Azerbaycan, 27 - 30 Ocak 2026, ss.82-91, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Baku
  • Basıldığı Ülke: Azerbaycan
  • Sayfa Sayıları: ss.82-91
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Kaba yem kaynaklarının yetersizliği ve artan yem maliyetleri, ruminant beslemede yüksek verimli ve sürdürülebilir yem stratejilerinin önemini artırmaktadır. Bu noktada mısır silajı, enerji içeriğinin ve sindirilebilirliğinin yüksek olması, silaj yapılan mısır bitkisinin adaptasyon yeteneğine bağlı olarak sulanabilen her iklim koşulunda yetiştirilebilmesi ve birim alanda bol ürün vermesi gibi birçok üstün özellik ruminant beslemede stratejik bir kaba yem kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Bu derlemenin amacı, mısır silajının kimyasal bileşimi ve besin değeri ile rumen fermentasyonu, hayvan performansı ve sürdürülebilir ekonomik hayvancılık üzerindeki etkilerini güncel literatürlerden yararlanarak kapsamlı ve eleştirel bir bakış açısıyla değerlendirmektir. Bu çalışma, 2000–2025 yılları arasında yayımlanmış hakemli bilimsel makaleler, derlemeler ve meta-analizler esas alınarak yürütülen bir literatür derlemesidir. Literatür taraması; Web of Science, Scopus, PubMed, ScienceDirect ve DergiPark veri tabanlarında gerçekleştirilmiştir. İncelenen çalışmalar; mısır silajının kuru madde, ham protein, NDF, ADF, lignin ve nişasta içeriği, silaj kalitesi, rumen fermentasyonu, süt ve besi performansı ile çevresel etkiler başlıkları altında sınıflandırılarak sentezlenmiştir. Literatür bulguları, mısır silajının sahip olduğu yüksek enerji ve sindirilebilirliği sayesinde süt verimi, canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma oranlarını olumlu yönde etkilediğini göstermektedir. Uygun hasat zamanı ve etkili fermentasyon koşullarında üretilen mısır silajlarının rumen fermentasyon profilini iyileştirerek propiyonik asit üretimini artırabileceği ve birim ürün başına metan salınımını azaltabileceği bildirilmiştir. Bununla birlikte, silaj kalitesinin düşük olması durumunda performans ve metabolik risklerin ortaya çıkabileceği de vurgulanmıştır. Bu derleme, mısır silajının ruminant beslemede sadece yüksek besin değeri ve verimliliğe sahip bir kaba yem değil, aynı zamanda ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliği destekleyen stratejik bir yem kaynağı olduğunu ortaya koymaktadır. Ancak farklı hayvan türleri, üretim sistemleri ve iklim koşullarında uzun dönemli etkilerin daha kapsamlı şekilde değerlendirilmesine ihtiyaç duyulmaktadır.

The insufficiency of roughage resources and increasing feed costs have heightened the importance of high-efficiency and sustainable feeding strategies in ruminant nutrition. In this context, corn silage stands out as a strategic roughage source in ruminant feeding due to its high energy content and digestibility, its adaptability to a wide range of irrigated climatic conditions, and its high biomass yield per unit area. The objective of this review is to critically and comprehensively evaluate the chemical composition and nutritive value of corn silage, as well as its effects on rumen fermentation, animal performance, and sustainable economic livestock production, based on current scientific literature. This study is a literature review conducted based on peer-reviewed scientific articles, reviews, and meta-analyses published between 2000 and 2025. The literature search was performed using the Web of Science, Scopus, PubMed, ScienceDirect, and DergiPark databases. The reviewed studies were classified and synthesized under the following headings: dry matter, crude protein, NDF, ADF, lignin, and starch content of corn silage; silage quality; rumen fermentation; milk and growth performance; and environmental impacts. The literature findings indicate that the high energy content and digestibility of corn silage positively influence milk yield, body weight gain, and feed efficiency in ruminants. It has been reported that corn silage produced under optimal harvest timing and effective fermentation conditions can improve rumen fermentation profiles by increasing propionic acid production and reducing methane emissions per unit of product. However, it has also been emphasized that poor silage quality may lead to reduced performance and increased metabolic risks. This review demonstrates that corn silage is not only a high-quality and efficient roughage source in ruminant nutrition but also a strategic feed resource that supports economic and environmental sustainability. Nevertheless, more comprehensive evaluations of its long-term effects across different animal species, production systems, and climatic conditions are required.