Gıda Muhafaza Yöntemlerinde Yeni Uygulamalar

Akkemik Y., YILMAZ T., Güner A.

in: Gıda Güvenliği ve Güncel Uygulamalar, Güner Ahmet, Editor, Sidas Medya Ltd. Şti., Konya, pp.199-212, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Sidas Medya Ltd. Şti.
  • City: Konya
  • Page Numbers: pp.199-212
  • Editors: Güner Ahmet, Editor
  • Yozgat Bozok University Affiliated: Yes