Characterisation of the Textural and Sensory Properties of Ice Cream Cones

ŞİMŞEK B., GÜL H., HAYIT F., UĞUR B.

ICAFOF, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet