Farklı Sıcaklık ve Süre Uygulamalarının Pleurotus ostreatus İstiridye Mantarı un Bazı Özelliklerine Etkisi


DOĞAN N. , DOĞAN C. , HAYOĞLU İ. A.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, vol.18, no.4, pp.10-16, 2015 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 18 Issue: 4
  • Publication Date: 2015
  • Title of Journal : Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.10-16