Farklı Sıcaklık ve Süre Uygulamalarının Pleurotus ostreatus İstiridye Mantarı un Bazı Özelliklerine Etkisi

DOĞAN N., DOĞAN C., HAYOĞLU İ. A.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, cilt.18, sa.4, ss.10-16, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 18 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.10-16
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet