Yemek Sunumu, Ortam ve Yemek İsimlerinin Turistlerin Akılda Kalan Deneyimleri ve Algılanan Değer Üzerindeki Etkisi: Algılanan Otantikliğin Aracı Rolü


BEŞCANLAR S., DİNÇ L.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.8, sa.21, ss.352-367, 2025 (Hakemli Dergi)