Karabuğdayın Sağlık Açısından Önemi ve Unlu Mamüllerde Kullanımı


HAYIT F., GÜL H.

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.29, no.1, pp.123-131, 2015 (Peer-Reviewed Journal)