THE USE OF WHEY IN FOOD EMULSION SYSTEMS

GÜRKAN H., BAĞIŞ Ü., YILMAZ A.

4. ISPEC INTERNATIONAL CONGRESS ON CONTEMPORARY SCIENTIFIC RESEARCH, GENCE, Azerbaycan, 14 - 15 Kasım 2023, ss.538-549

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: GENCE
  • Basıldığı Ülke: Azerbaycan
  • Sayfa Sayıları: ss.538-549
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet