Antioxidants and Mineral Contents of Chicory as Coffee Additive

BAŞARAN U., GÜLÜMSER E., YAMAN C., DOĞRUSÖZ M., MUT H.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.9, sa.1, ss.217-223, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v9i1.217-223.3859
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.217-223
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet