Atıf İçin Kopyala
Gökmen E., Aktaş N.
Besin hazırlama ve Pişirme Teknikleri, Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, Editör, KTO Karatay Üniversitesi Yayınları, Konya, ss.87-102, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Diğer
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
KTO Karatay Üniversitesi Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.87-102
-
Editörler:
Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet