Kuru Baklagiller


Gökmen E., Aktaş N.

Besin hazırlama ve Pişirme Teknikleri, Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, Editör, KTO Karatay Üniversitesi Yayınları, Konya, ss.87-102, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: KTO Karatay Üniversitesi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Sayfa Sayıları: ss.87-102
  • Editörler: Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, Editör
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet