Copy For Citation
Gökmen E., Aktaş N.
in: Besin hazırlama ve Pişirme Teknikleri, Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, Editor, KTO Karatay Üniversitesi Yayınları, Konya, pp.87-102, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Other Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
KTO Karatay Üniversitesi Yayınları
-
City:
Konya
-
Page Numbers:
pp.87-102
-
Editors:
Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, Editor
-
Yozgat Bozok University Affiliated:
Yes