ŞEVKETİ BOSTAN’NIN (CNICUS BENEDICTUS) KİMYASAL ÖZELLİKLERİ, SAĞLIK VE GASTRONOMİ ALANINDA DEĞERLENDİRİLMESİ VE YEREL TÜKETİMİ

HAYIT F.

GIDA BİLİMİ VE GASTRONOMİ -I, FATMA HAYIT, Editör, Iksad, ss.135-152, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Iksad
  • Sayfa Sayıları: ss.135-152
  • Editörler: FATMA HAYIT, Editör
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet