EVALUATION OF FATTY ACIDS AND FAT QUALITY INDEXES IN FISH

Balıkçı E.

3RD INTERNATIONAL FOOD RESEARCH CONGRESS, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2024, ss.134

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.134
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet