Geographically Indicated Cheeses: From the Europe and Türkiye Perspectives


ÇAY G., BEŞCANLAR S.

Global Perspectives on Cheese Tourism, ALTAŞ AYSU, TAŞKIN GRANT ALTAY, Editör, IGI Global Scientific Publishing, Hershey, ss.427-446, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: IGI Global Scientific Publishing
  • Basıldığı Şehir: Hershey
  • Sayfa Sayıları: ss.427-446
  • Editörler: ALTAŞ AYSU, TAŞKIN GRANT ALTAY, Editör
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet