Geographically Indicated Cheeses: From the Europe and Türkiye Perspectives
Global Perspectives on Cheese Tourism, ALTAŞ AYSU,TAŞKIN GRANT ALTAY, Editör, IGI Global Scientific Publishing, Georgia, ss.427-446, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: IGI Global Scientific Publishing
- Basıldığı Şehir: Georgia
- Sayfa Sayıları: ss.427-446
- Editörler: ALTAŞ AYSU,TAŞKIN GRANT ALTAY, Editör
- Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet