Safran İlavesinin Sade Dondurmanın bazı Özelliklerine Etkisi


Çelik Ş., Cankurt H., Doğan C.

Gıda, vol.35, no.1, pp.1-7, 2010 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 35 Issue: 1
  • Publication Date: 2010
  • Title of Journal : Gıda
  • Page Numbers: pp.1-7