Safran İlavesinin Sade Dondurmanın bazı Özelliklerine Etkisi

Çelik Ş., Cankurt H., Doğan C.

Gıda, vol.35, no.1, pp.1-7, 2010 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 35 Issue: 1
  • Publication Date: 2010
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.1-7
  • Yozgat Bozok University Affiliated: No