EXAMINATION OF KYRGYZ CUISINE WITHIN THE FRAMEWORK OF GASTRONOMY INTERACTION: YOZGAT PROVINCE EXAMPLE


ÇELİK M.

3RD INTERNATIONAL FOOD RESEARCH CONGRESS , GÖKSEL SARAÇ MERYEM, CAN ÖZLEM PELİN, HASTAOĞLU EMRE, Editör, İksad Yayınevi, Sivas, ss.263-270, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: İksad Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Sayfa Sayıları: ss.263-270
  • Editörler: GÖKSEL SARAÇ MERYEM, CAN ÖZLEM PELİN, HASTAOĞLU EMRE, Editör
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet