Atıf İçin Kopyala
ÇELİK M.
GIDA BİLİMİ VE GASTRONOMİ II, Hayıt Fatma, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.233-251, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
İksad Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.233-251
-
Editörler:
Hayıt Fatma, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet