Impact of Frozen Storage on Textural Properties of Partially- Baked Gluten-Free Bread
Atıf İçin Kopyala
HAYIT F., GÜL H.
ICAFOF 2018, Türkiye, 02 Mayıs 2018
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet