Atıf İçin Kopyala
TUNCER A. M., AHİPAŞAOĞLU P. S.
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Prf. Erkan SAĞLIK, Öğr.Gör. Muhammed YILDIZ, Editör, Eğitim Yayın Evi, İstanbul, ss.25-38, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Eğitim Yayın Evi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.25-38
-
Editörler:
Prf. Erkan SAĞLIK, Öğr.Gör. Muhammed YILDIZ, Editör
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet