Glutensiz Bisküvi Unu Formülasyonunun Yanıt Yüzey Yöntemi Kullanılarak Optimizasyonu
Atıf İçin Kopyala
HAYIT F., GÜL H.
Akademik Gıda, 2019 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Basım Tarihi:
2019
-
Dergi Adı:
Akademik Gıda
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli:
Evet