Detection of fat and fatty acids of roasted and unroasted cashew (Anacardium occidentale L.) kernels

KAFKAS N. E., OĞUZ İ., GÜNEY M., Reddad C., ÇAM E., KAFKAS S.

Acta Hortic. VIII International Symposium on Walnut, Cashew and Pecan., Santiago (Chile), Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ekim 2017, (Tam Metin Bildiri) identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Doi Numarası: 10.17660/actahortic.2021.1318.35
  • Basıldığı Şehir: Santiago (Chile)
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet