Gastronomide Bazı Bitki ve Baharatların Ekstraktelerinin Balık Köfteleri Kalitesi Üzerine Etkileri
Gastronomi Kongresi, Türkiye, 22 - 25 Mart 2018, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet